Noord Coffee Espressobar

Ved Nord Coffee bliver der ugentligt brændt frisk på første sal i De Proeffabriek. Det er udelukkende højkvalitets Arabica-kaffebønner, der stammer fra bl.a. de etiopiske højland. Disse bønner bliver omhyggeligt plukket og vasket i hånden. Herefter bliver de pakket og sendt til Veghel. En håndværksmæssig og arbejdskrævende proces, der kræver personlig opmærksomhed. Marc: ,,Vi brænder vores bønner efter city light roast. Denne lette ristning giver din kaffe en fyldigere smag. Bønnen er også mindre fed, og det er naturligvis bedre for din vitalitet. Nord Coffee leverer den totale kaffe- og tepakke. Fra bønner til maskine, fra træning til vedligeholdelsesaftale.”

Kaffe er følelser

Ifølge Marc er kaffe ‘følelser’. Det handler om den lækreste kaffe for alle, i enhver situation, på hvert sted og ved enhver lejlighed. Marc: ,,Jeg husker stadig duften og smagen af nymalet kaffebønner og koppen filterkaffe, blød og fyldig i smagen, tidligere hos os hjemme. Måske var det også udgangspunktet for den kaffe, jeg selv vil servere for mine gæster. Kaffe med karakteren fra dengang og smagen af nu.

Kom og smag

Fik du også lyst til lækker kaffe, så kom forbi espressobaren ved Nordkade og få en kop. Baristaerne tilbereder nemt din yndlingskaffevariation. Fra en stærk flat white til en herlig blød latte soja med karamel. Selvfølgelig kan du også tage kaffen med, så du kan nyde den på farten eller derhjemme.

Avontuurlijke Wandelingen