Hill 60 Restaurant

Willkommen bei Hill 60 In der Ieperer Gemeinde Zillebeke fahren Touristen hin und her, um die bekannte Stätte Hill 60 zu besuchen. Der 60 Meter hohe Hügel war während des Ersten Weltkriegs Schauplatz einiger heftiger Schlachten und ist noch immer mit beeindruckenden Erinnerungen an diese Zeit übersät. Ein Besuch dieser Stätte lässt niemanden unberührt. Am Fuße von Hill 60 liegt das gleichnamige Restaurant. Küchenchef Karel und seine Eltern Annie und Willy eröffneten dieses Lokal im Jahr 2007 mit einem Ziel; ihren Gästen eine ehrliche, handwerkliche Küche zu servieren, oder wie der Patron selbst sagt: „Bei uns gibt es kein ‚ge-Knorr‘ in der Küche“! Im Jahr 2019 übernahm Karel das Geschäft und stellte sich selbst hinter den Herd, Jürgen ist euer neuer Gastgeber. Die handwerkliche flämische Küche steht im Mittelpunkt. Hier wird alles mit frischesten Zutaten, selbstgemachter Grundbrühe und Kräutern aus dem eigenen Garten zubereitet. Großzügige Portionen Steak, Côte à l’os, Grillgerichte und frischer Fisch werden hier immer von frisch zubereiteten Soßen, knusprigen Pommes und frischem Gemüse begleitet. An jedem Werktag gibt es ein Mittagessen mit Suppe, einem Hauptgericht und Dessert oder Kaffee für 16,00 Euro. Für den kleinen Hunger gibt es durchgehend zubereitete Pasta und Salate. Nachmittags gibt es frisch gebackene Pfannkuchen und hausgemachtes Eis. Ihr seid auch den ganzen Tag über herzlich willkommen, um ein Glas zu trinken. Speisekarte Reservieren

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