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Gastgeber Karel und seine Eltern Annie und Willy eröffneten dieses Geschäft im Jahr 2007 mit einem Ziel: ihren Gästen eine ehrliche, handwerkliche Küche zu servieren, oder wie der Patron selbst sagt: „Bei uns gibt es kein ‚Ge-Knorr‘ in der Küche!“ Die handwerkliche flämische Küche steht im Mittelpunkt. Hier wird alles mit frischesten Zutaten, selbstgeschmortem Fonds und Kräutern aus dem eigenen Garten zubereitet. Großzügige Portionen Steak, Côte à l’os, Grilladen und tagesfrischer Fisch werden hier stets von frisch zubereiteten Saucen, knusprigen Pommes und frischem Gemüse begleitet. Nachmittags gibt es frisch gebackene Pfannkuchen und hausgemachtes Speiseeis. Du bist auch den ganzen Tag über herzlich willkommen, ein Glas zu trinken.
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Address: Zwarteleenstraat 40, Ieper
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