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‘Kerven’ bezieht sich auf ein Handwerk aus dem Tabakanbau, und dass dieses Handwerk hier gefeiert wird, wird dir nicht entgangen sein. Die Liebe zum Authentischen führte beispielsweise zu einem warmen Interieur, sorgt für einen freundlichen Empfang und inspiriert die eigenwillige Westhoekküche. Ein separater Kühlraum wurde als Fleischerei eingerichtet. Hier kannst du à volonté hausgemachte Spezialitäten degustieren. Metzger Piet und Gastgeberin Evelyne stellen ein einzigartiges Sortiment zusammen, das sowohl saisonal als auch geschmacklich eine eigene Geschichte erzählt. Und das, kombiniert mit speziell gebackenem Bauernbrot, Schmalz und Rilette. Neben dem Buffet gibt es auch eine Bourgondische Regionalkarten mit Bieren und … den hausgemachten Picon! Die Kleinsten genießen ebenfalls die sonnige Terrasse und verfügen über eine Spielwiese und eine angepasste Speisekarte. Dies macht ’t Oud Kerverijtje auch gleich zur idealen Location für Kommunionen, Geburtstagsfeiern und sogar Geschäftstreffen.
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Adresse: Lettingstraat 7, Heuvelland
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