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Nach zehn Jahren Brauen und zwei Jahren Brauereischule in Gent beschlossen Frank und Inge, ihrem Hobby mehr Leben einzuhauchen und dies mit einem Degustationslokal zu kombinieren.
Dafür bauten sie das Café und die Brauerei in Olmen. Alle Biere werden übrigens innerhalb der Mauern von De Schieve gebraut und abgefüllt. Sie werden in den selbst gestalteten "schieve"-Gläsern getrunken.
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Adresse: Elevoort 12, Balen
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