Der Kiesdroger

Der Keisdrupper

Diese Statue symbolisiert den Spitznamen der Opdorp-Bewohner: die Keisdruppers.

Das ‘keisdruppen’ bezieht sich auf die Herstellung von Quark, wie sie hier bis zu Beginn des 20^sten Jahrhunderts geschah: Durch das Erwärmen von Milch verklumpen Käse- und Eiweiß zu einer dickeren Substanz, genannt Bruch. Der Bruch lässt man weiter über dem Schapraai in einem Käsetuch abtropfen, bis nur noch der Quark übrig bleibt.

Tatsächlich ist es nur der Sack, der am Stock des ‘Keisdrupper’ baumelt, der auf den Produktionsprozess verweist. Die Figur, die den Sack hält, wurde nach dem Bildnis des ehemaligen Apothekers Remi Van Bogaert gestaltet. Die Statue selbst wurde von Jan Van Hove, einem Opdorps-Künstler, gefertigt.

Der ‘Keiszak’, der hier symbolisch an einem Stock hängt, sehen wir vergrößert in einem anderen Kunstwerk im Beet gegenüber der Gemeindeschule an der scharfen Ecke von Dries. Dieses Werk stammt ebenfalls von einem Opdorps-Künstler, Roger Van Den Eede.

Das Verfahren des ‘keisdruppen’ war nicht nur eigen für Opdorp. Warum die Opdorp-Bewohner sich den Namen Keisdruppers zu eigen gemacht haben, dazu gibt es eine andere Geschichte. Um das Jahr 1880 wurden die jungen Männer von Opdorp aufgerufen, zur Militärkaserne in Dendermonde zu gehen, um zu ziehen. Wer eine niedrige Nummer zog, musste für lange Zeit (vier Jahre) zum Militär. Die höheren Nummern waren von der Wehrpflicht befreit. Was auch immer das Ergebnis war, positiv oder negativ, es war auf jeden Fall Anlass, ein Stück seines Kummers zu ertränken oder sein Glück mit einem kräftigen Bier zu feiern. Als die jungen Männer zu Fuß in Opdorp angekommen waren, hatten sie bereits ein Lied über den Keisdrupper gemacht.

Jurgen Vermeulen