In der Fromagerie du Gros Chêne des Meisterkäseherstellers Daniël Cloots werden etwa dreißig verschiedene Käsesorten hergestellt. Im Sortiment befinden sich Schafkäse, Ziegenkäse und Käse aus Kuhmilch. Alle Käsesorten, außer einigen Ziegenkäse, werden aus roher, biologischer Milch hergestellt. Die Milch stammt von verschiedenen Bauernhöfen aus der unmittelbaren Umgebung. Die Produkte werden direkt im Laden, an Fachgeschäfte und Restaurants verkauft. Es wird so weit wie möglich ökologisch gearbeitet.
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Adresse: Gros-Chêne 2, 5372 Havelange, Région Wallonne, Belgique
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