Nella Fromagerie du Gros Chêne del maestro casaro Daniël Cloots vengono prodotti circa trenta diversi tipi di formaggio. Nell'assortimento ci sono formaggi di pecora, di capra e di latte vaccino. Tutti i formaggi, tranne alcuni formaggi di capra, sono a base di latte crudo biologico. Il latte proviene da diverse fattorie nelle immediate vicinanze. I prodotti vengono venduti direttamente in negozio, a negozi specializzati e ristoranti. Si lavora il più ecologicamente possibile.
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Indirizzo: Gros-Chêne 2, 5372 Havelange, Région Wallonne, Belgio
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