Schorisse ist sicherlich eines der abgelegensten Dörfer von Ostflandern. Im Herzen der Flämischen Ardennen verwöhnt das Dorf mit idyllischen Tälern und weiten Landschaftspanoramen. Die Hügelkämme sind bewaldet. Dort entspringen die Bäche, die die sanfte Landschaft formen. In den fruchtbaren Tälern kämpfen die Bauern mit dem Ton. Kein Wunder, dass man unterwegs mehr als einmal ein Naturschutzgebiet trifft. Dort kannst du eine Fauna und Flora entdecken, die anderswo in Flandern längst emigriert ist. Nimm dir also Zeit.

1. Treffen an der St.-Pieterskirche von Schorisse, einem Ortsteil von Maarkedal. Die Kirche (spätgotisch und klassizistisch) und die unmittelbare Umgebung sind als Dorfbild geschützt. Gehe neben der Kirche in die Essestraat. Sofort überwältigt dich die Weite, das Grün und die Ruhe der Flämischen Ardennen. Der Name Flämische Ardennen wurde zuerst von Omer Wattez verwendet, der 1857 in Schorisse geboren wurde und der erste Förderer der touristischen Vorteile der Region war. Nach 600 m, an einer Gabelung, gehst du nach links und an der nächsten Kreuzung geradeaus in die Beekkantstraat. Vor dem Ortsschild St.-Kornelis-Horebeke läufst du plötzlich in die Steenstraat. Rechts ignorierst du die Weverbeekstraat. Geradeaus geht es steil bergauf.
2. An der Hausnummer 13 gehst du rechts in einen Feldweg. Hier kommen deine Gummistiefel wirklich zum Einsatz. Genieße den wunderschönen Blick auf das malerische Tal des Krombeek. Wenn du den Feldweg verlässt, gehst du geradeaus in den Wald. Nach 200 m überquerst du rechts den Krombeek und wählst sofort an der Gabelung rechts. Du gehst hier durch das Burreken, eine geschützte Landschaft von ca. 220 ha an der Grenze von Schorisse, Horebeke und Zegelsem. Natuurpunt verwaltet hier ein gleichnamiges Naturschutzgebiet von etwa 30 ha. Dutzende Quellen sorgen dafür, dass das Gebiet große Reliefunterschiede aufweist. Die Quellwälder sind auch der ideale Lebensraum für den Feuersalamander, der seit den 70er Jahren das Symbol für Naturschutz in den Flämischen Ardennen ist. An der T-Kreuzung gehst du nach links in Richtung Ganzenberg für wieder einen steilen Anstieg. Die Omer Wattezstraße überqueren, und gleich danach wählst du rechts die Stokstraat. Nach 200 m, vor Haus Nr. 22, gehst du nach links. Dies wird schnell zu einem schmalen (und oft sehr schlammigen) Weg zwischen dem Stacheldraht. Er bringt dich deutlich abwärts in Richtung Steenbeek. Wieder auf der Asphaltstraße wählst du nach links und 100 m weiter an der Gabelung nach rechts, wieder steil bergauf in die Rijststraat. Rechts hast du einen schönen Blick auf Maarkedal.
3. An der zwei-spurigen Betonstraße gehst du nach links in die Bosgatstraat. Ignoriere rechts die Tiegstraat, lasse kurz darauf die Odevaertstraat links liegen und gehe 200 m weiter nach Hausnummer 34 rechts in einen Asphaltweg. Dieser bringt dich etwas später über eine Schranke in den Domänenwald Ter Rijst, einen artenreichen Laubwald von ca. 22 ha mit Sommeroaks und Eschen als Hauptarten. Hier findest du die typischen Bodendecker eines alten Waldes wie Buschwindröschen, wilde Hyazinthe, kleine Maiglöckchen und Bärlapp, aber auch Goldveilchen, lila Schuppenkraut, Speckwurzel und die selten gewordene Riesenschwanzblume. 1971 verhinderte eine Aktionsgruppe den Verkauf des Waldes an ein Privatunternehmen, das dort Wochenendhäuser bauen wollte.
4. Nach 500 m und einer Rechtskurve darfst du an der Gabelung selbst wählen: Beide Waldwege bringen dich 300 m weiter zu derselben paar Ruhebänke unter einem Reetdach. 100 m weiter gehst du rechts nach unten und - sobald du aus dem Wald über die Molenbeek kommst - sofort rechts nach oben. Rechts hast du einen schönen Blick auf den Bos Ter Rijst und das Molenbeektal. Oben an der Kreuzung gehst du geradeaus in die Kouterstraat. Die Asphaltstraße wird unbefestigt und anschließend wieder asphaltiert. Links passierst du einen alten Vierkanthof. Wirf einen Blick auf den imposanten Innenhof mit dem dazugehörigen Mistplatz. Bleibe auf der Asphaltstraße und am Ende der Gielestraat gehst du nach rechts.
5. Lasse den Goudberg links liegen und gehe 250 m weiter links in den Feldweg vor einem alten Hofgebäude. Bald läufst du auf einem wunderschönen Hohlweg und erhältst wieder einen der vielen weiten Ausblicke auf Maarkedal. Ignoriere die Feldwege links und biege mit der Kurve nach rechts und später nach links. Am Ende der Herpelstraat gehst du nach rechts und 500 m weiter, am Ende der Markettestraat, wieder nach rechts in die Leideveldstraat. In einer Linkskurve folge der Fahrroute LF6 und dem Fahrradknotenpunkt 38 und nach einem letzten steilen Anstieg nimmst du links die Kolpaartstraat. An der Schoolstraat vorbei, eine letzte Kurve nach rechts und eine nach links und 300 m weiter stehst du wieder an der Kirche von Schorisse.