Der Pfannenstiel ist ein Bergrücken im Kanton Zürich zwischen Meilen und Egg. Die höchste Erhebung misst 853 m ü. M.
Heute ist der Pfannenstiel ein beliebtes Naherholungsgebiet im Kanton Zürich. Im Südosten steht oberhalb des Gasthauses Hochwacht nahe beim höchsten Punkt des Pfannenstiels ein Aussichtsturm, der zuvor auf dem Zürcher Oberländer Berg Bachtel stand. Nordwestlich der Ortschaft Forch steht das Wehrmännerdenkmal . Im Winter wird auf dem Pfannenstiel bei genügend Schnee eine Langlaufloipe angelegt.
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Adresse: Meilen, Schweiz
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