Im Zentrum des kleinen Dorfes Barcus, im Herzen von Soule, in einem charaktervollen Herrenhaus, werden Sie den gediegenen Komfort dieses charmanten Hotel-Restaurants, seine raffinierte Einrichtung und seine gedämpfte Atmosphäre entdecken. Das Restaurant Chilo ist für seine Gastronomie bekannt. Pierre hat seine Leidenschaft an seinen Sohn Arnaud weitergegeben, der seinen Platz hinter dem Herd eingenommen hat. Die Menüs entwickeln sich mit den Jahreszeiten, wobei wir den Produkten unserer lokalen Lieferanten einen ganz besonderen Platz einräumen. Die Küche ist erfinderisch, mit einem Augenzwinkern auf die regionale Küche.
Bron: Office de Tourisme Pays Basque
Auteursrechten: Creative Commons CC BY 2.0
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Adres: 1410 route principale, 64130 Barcus
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