Ihre Gastgeber ? Eine Familie, deren Namen man gut kennt. Die Chefs werden zu Recht von den großen Namen der französischen Gastronomie (1 Michelin-Stern) verehrt, die alle von Stéphanes Küche begeistert sind, einer authentischen, aber renovierten, leichteren und durch ihre Inspiration gesiebten Küche. Die Kulisse? Ein charmantes Herrenhaus auf halbem Weg zwischen Souillac und Rocamadour, das in einer grünen und ruhigen Oase am Ufer eines kleinen Flusses liegt, der ganz in der Nähe in die Dordogne mündet. Es verfügt über 12 Zimmer und 2 Appartements sowie zwei helle Speisesäle mit Veranda, die sich zur schattigen Terrasse hin öffnet. Das Ganze wird durch ein Freibad am Fuße eines Felsvorsprungs, einen idyllischen Pfad am Ufer der Ouysse und einen Gemüsegarten ergänzt... Eine charmante Etappe par excellence.
Datenquelle: OT Vallée de la Dordogne
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Le Pont de l'Ouysse, Lacave
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