Nördlich von Béziers hat der Orb auf einer Länge von über 100 km dieses malerische Tal geformt. Es ist ein wahres Juwel des Haut Languedoc und schlängelt sich zwischen Steineichen, Weinbergen und Olivenbäumen sowie Weinbauebenen am Fuße des Caroux. Das Jaur-Tal, das von den Espinouse-Bergen, der natürlichen Verlängerung des Caroux, begrenzt wird, enthüllt dann die bemerkenswerte Architektur der Marktstädte und Dörfer, die viel über die Geschichte dieser Gegend erzählen.
Datenquelle: 34 - OT DU MINERVOIS AU CAROUX EN HAUT LANGUEDOC
Urheberrechte: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: ., 34390 Olargues
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