Monina

Asiatischer Feinkostladen im Herzen der Stadt. Monina, die aus den Philippinen stammt, bietet Ihnen zahlreiche Gerichte an: Frühlingsrollen, Bo Bun, kantonesischer Reis, indonesischer Reis, chinesische Nudeln und Koriander-Soja-Nudeln, Frühlingsrollen mit Gemüse, Schweinefleisch und Hühnerfleischfüllung
Aber auch seine Hauptgerichte: Zitronengras-Huhn, süß-saures Huhn, Adobo (in Soja und Ingwer marinierte Hühnerhälse), Maiskrapfen und viele andere asiatische Gerichte. Finden Sie auch Süßigkeiten als Dessert, Maniokkuchen mit Kokosraspeln und Kamoté (violette Süßkartoffeln, die in Kokosmilch gekocht werden).
Monina arbeitet mit überwiegend lokalen Lieferanten zusammen, d. h. Biogemüse (Biobasic), Metzgerei in der Rue du Port und Fischladen in der Avenue des Allées. Das gesamte Gemüse wird mit dem Messer und nicht mit der Maschine geschnitten. Alles ist hausgemacht und Monina liebt es,

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