Bron: ©Restaurant Lorettipia
Auteursrechten: Creative Commons 4.0
In einem Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert in der Auberge d'Ostape befindet sich das Restaurant, Lore Ttipia. Je nach Lust und Laune und dem Wetter des Tages können die Mahlzeiten auf der Panoramaterrasse mit Blick auf die Berge oder im aneinandergereihten Speisesaal mit seinen Gästetischen eingenommen werden.
Der zum Saal hin offene Eichenholzkeller enthüllt die schönsten Weine der Weinhänge von Irouléguy und Riojas sowie Pomerols und andere Nektare...
Hier steht die Region im Mittelpunkt: Forelle aus Banka, Blutwurst, Schwein aus Aldudes oder Schafskäse direkt aus Bidarray - hier wird unter der Leitung der Küchenchefin Manon Grasset lokale Spitzengastronomie serviert.
Bron: Office de Tourisme Pays Basque
| | Publiek | Engels • Frans • Italiaans • Nederlands • Spaans
Adres: Domaine de Chahatoenia, Bidarray
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