Am Fuße der Rhune, in der Ortschaft Sare, in einem hübschen Haus im baskischen Stil, befindet sich Ephéméride, ein veganes Restaurant und Teesalon.
Die leidenschaftliche Autodidaktin Marion empfängt Sie mit einer hausgemachten Küche, die zu 100 % pflanzlich, biologisch/natürlich, saisonal und lokal ist, in einer friedlichen und gemütlichen Umgebung
Mittagstisch: 2 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte, 2 Desserts pro Woche, die je nach Jahreszeit, Produktion und Inspiration variieren.
Tagsüber Teestube; hier finden Sie hausgemachte Leckereien, frische Säfte und Gemüse, Smoothies, Tee, Kaffee und lokale handwerkliche Getränke.
Source: Office de Tourisme Pays Basque
Copyright: Creative Commons CC BY 2.0
Address: 45 Apezetxeko Bidea, Sare
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