Fromagerie des croquants

Wir bieten Ihnen eine ganze Reihe von Käsesorten an, die "Tommes des Croquants", deren Rezepte wir in Zusammenarbeit mit der Fromagerie Baechler in Temple sur Lot entwickelt haben. Sie finden hier insbesondere den "Tomme des Croquants affinée à la liqueur de Noix", der beim Concours Général Agricole 2020 eine Silbermedaille erhalten hat.
Außerdem den Saint Ô Noix (Kuhkäse mit Walnüssen aus dem Dordogne-Tal) und Rohmilchkäse aus den Monts de Lacaune (Tarn), der in einem alten Eisenbahntunnel reift (Schafskäse, Ziegenkäse und 3-Milch-Käse).
Eine Lebensmittelabteilung mit lokalen Produkten wie Bio-Nussöl, Nussbeutel, handgemachte Nudeln, handgemachte Chips sowie Honig aus Meyrals und viele andere Produkte, die es zu entdecken gilt!
Unsere Pökelwaren, Trockenwurst, Salami und Chorizo, Coppa und Rohschinken stammen von der Schweinefarm Destang (Gontaud de Nogaret - 47)

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