Terres d'Adour : Les saveurs de nos fermes

Die Produkte von Terres d'Adour stammen aus Zucht- oder Anbaubetrieben, die die Kreisläufe der Natur respektieren. Ihre Stopfleberenten sind ein gutes Beispiel für ihre hohen Qualitätsansprüche und ihr Engagement. Die von traditionellen, langsam wachsenden Stämmen stammenden Enten von Terres d'Adour zeichnen sich durch ihr hohes Gewicht und die Färbung ihres Gefieders aus. So produzieren ihre "Mulards" geschmackvolles, reifes Fleisch mit zartem Rauch und Leber mit seltenen Aromen. Terres d'Adour ist ein Geschäft in Donzacq in der Region Landes Chalosse, das Ihnen ganze, halbgegarte und konservierte Foie gras, Entenbrust, Entenbrustbraten mit Piment d'Espelette, Nadelstreifen, Tournedos, Muffs, Herzen, Croupions, Flügelspitzen, Confits, aber auch Fertiggerichte (Axoa, Garbure...) anbietet. Terres d'Adour hat auch einen Laden und ein Restaurant "La cuisine" in Dax.

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