Marché des Délices

Der Place Vival hat seine gastronomische Adresse gleich neben dem Office de Tourisme: Le Marché des Délices. Auf der hübschen Terrasse oder drinnen: Tagesteller mit Entenwurst mit Gänseleber, geräucherter Entenbrust, Gänseleberpastete und Rocamadour oder à la carte gebratene Gänseleber mit Trüffelsauce, Salat du Pèlerin oder du Causse, vegetarisch... und zum Nachtisch Brioche im Stil eines French Toast mit warmen Äpfeln und Karamell mit gesalzener Butter.
In der Boutique finden Sie die gesamte Gastronomie der Region: Foie gras, Cahors-Weine, regionale Pasteten, Trüffel aus dem Quercy usw. In den Geschäften können Sie die Produkte verkosten und so sicher sein, dass Sie die richtige Perle finden.

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