Brinks Pfannkuchen

Café Brinks in Zeddam hat eine lange Geschichte. An diesem Ort stand bereits vor 1630 ein Haus. Der Name Brinks steht nach wie vor im Schaufenster des Ladens, der nun als Eingang für das darüber befindliche Reisebüro Diving World dient und somit an Brinks Pfannkuchen grenzt, das am 2. Februar 2011 eröffnet wurde.
Zeddam, auch Mairie Zeddam genannt, ist das größte Kirchendorf von Bergh. Nach der Gründung der Gemeinden war Zeddam kurzzeitig von 1811 bis 1820 eine eigenständige Gemeinde, zu der auch Azewijn gehörte. Das Rathaus befand sich in dem Gebäude Bovendorpsstraat 7, in dem später das Café und der Lebensmittelgeschäft Brinks untergebracht waren.
Das Wappen der ehemaligen Gemeinde Zeddam zeigt ein Jagdhorn und einen Hügel, wobei das damalige Jagdhaus auf dem Montferland gemeint ist. Zeddam ist ein wichtiges Zentrum für den Tourismus in Montferland mit seinen vielen Hotels, Pensionen und Ferienhäusern. Der Name Zeddam (Sydeheim; Ziedem) bedeutet wahrscheinlich: niedriger Wohnort. Das Dorf entstand rund um die Kirche im sogenannten Bovendorp, das höher liegt als das erst später bebaut gewordene Benedendorp.

Brinks Pfannkuchen
Bovendorpsstraat 7
7038 CH Zeddam

jnotten