Brinks Pannenkoeken

Café Brinks te Zeddam kent een lange geschiedenis. Op deze plaats stond voor 1630 al een huis. De naam Brinks staat nog steeds op de etalage van het winkeltje, welke nu dienst doet als entree voor het boven gevestigde reisbureau Diving World, en dus grenst aan Brinks Pannenkoeken geopend vanaf 2 februari 2011.
Zeddam, tevens Mairie Zeddam genoemd, is het grootste kerkdorp van Bergh. Na de instelling van de gemeenten is Zeddam korte tijd een zelfstandige gemeente geweest van 1811 tot 1820, waar ook Azewijn toebehoorde. Het gemeentehuis was gevestigd in het pand Bovendorpsstraat 7, het pand waarin later café en kruidenierswinkel Brinks zat.
Het wapen van de voormalige gemeente Zeddam vertoont een jachthoorn en een heuvel, waarmee het toenmalige jachthuis op het Montferland wordt bedoeld. Zeddam is een belangrijk centrum voor het toerisme in Montferland met zijn vele hotels, pensions en vakantiehuisjes. De naam Zeddam (Sydeheim; Ziedem) betekent waarschijnlijk: lage woonplaats. Het dorp is ontstaan rond de kerk in het zogenaamde Bovendorp, dat hoger ligt dan het pas later bebouwde Benedendorp.

Brinks Pannenkoeken
Bovendorpsstraat 7
7038 CH Zeddam

jnotten