Die Kornmühle De Onderneming ist eine mahlfähige Windmühle, die 1850 vermutlich von Müller Van der Meer aus Harlingen gebaut wurde. Die Mühle wurde Ende der sechziger Jahre in einem verfallenen Zustand vom letzten Eigentümer an die Gemeinde Wonseradeel verkauft. Die Gemeinde ließ die Mühle 1970-1971 restaurieren. Das neben der Mühle gelegene baufällige Wohnhaus wurde 1973 abgerissen und 1982 neu errichtet. Die Mühle ist jetzt wieder in vollem Gebrauch. Verschiedene Getreidearten, darunter der Red Turkey Wheat, werden dort gemahlen. Die aktuelle „Frau de Molenaar“ verarbeitet das Mehl zu herrlichem Brot und anderen Produkten. Jeden Freitag und Samstagmorgen kannst du hier ihre Produkte kaufen. Bitte vorher auf der Website bestellen: www.mevrouwdemolenaar.nl.
Source: Mevrouw de Molenaar
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Adresse: Mouneplein, 8748DT Witmarsum, Friesland, Pays-Bas
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