Fuente: L'Auberge de la Pointe
Derechos de autor: Creative Commons 4.0
The cuisine of Michel Batby is the quintessence of the region. From eel with asparagus to autumn mushrooms, from wild Atlantic fish to farmhouse Chalosse chicken, the secret is in the balance of flavours and the right cooking according to the season.
Fuente: OT Soustons
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: 63 avenue de Galleben, 40140 Soustons
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