London Borough of Jam was established in 2011 by Lillie O’Brien, a former pastry chef. The company produces artisan jams in small batches such as "Greengage & Fennel Pollen" and "Rhubarb & Cardamom", using less sugar than mainstream brands. Other ingredients used include loganberries from Kent, home-grown rose geranium and lemon verbena. The jams are stocked by independent retails in Greater London and a small number of shops across the UK. They are also stocked at the Royal National Theatre Shop.
The company also operates a shop in Clapton, described in the London Evening Standard as a "dazzling and charming array of personally selected wares, in such a beautiful space" The shop sells magazines, homewares, speciality food and local spirits, with an emphasis on products produced in London.
Datenquelle: Wikipedia.org
Urheberrechte: Creative Commons 3.0
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