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En el Gran Mercado de Carne encontrará todas las especialidades de Flandes Oriental, desde jamón de Ganda hasta cuberdones. Sin embargo, para la mostaza original de Gante, debe ir al otro lado, a Tierenteyn, donde esta delicia picante se elabora todavía en el lugar. ¿Sabía que el emperador Carlos consideraba la mostaza como algo imprescindible
al comer un trozo de jamón?
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