Cervecería De Bink

La cervecería está ubicada en edificios de 1878. En aquel entonces, aquí estaba la posada La Renaissance, que fue transformada en cervecería por Evarist Clerinckx. Inicialmente, cervezas como De Reus solo se entregaban en barriles, y esto tan lejos como el caballo y la carroza podían llegar en un día. En 1968, Jean Clerinckx, uno de sus descendientes, dejó la olla de cocción. Sin embargo, en 1988 regresó como un pequeño cervecero artesanal y lanzó la Bink, una cerveza de alta fermentación de color rubio oscuro. Más tarde siguió una cerveza marrón similar. Bink es el apodo de los habitantes de Tienen. En 1999, Marc Limet asumió la batidora y en 2000 lanzó dos nuevas cervezas de temporada al mercado. Bloesem Bink se elabora en primavera y verano y, además de los ingredientes clásicos, contiene miel de Sint-Truiden y jarabe de pera de Vrolingen. Winterkoninkske es una cerveza oscura destinada al invierno. La cerveza más reciente se llama Adelardus (rubia o marrón), nombrada en honor a uno de los abades más importantes de Sint-Truiden. Durante el tercer fin de semana de agosto, se celebran las festividades de Bink con una cerveza temática cada vez. La cervecería está abierta todos los días (excepto los martes) de abril hasta finales de octubre de 10:00 a 20:00 horas. Cada sábado a las 16:00 horas hay una visita guiada. Desde finales de octubre hasta finales de marzo, la cervecería abre los jueves, fines de semana y festivos de 13:00 a 20:00 horas. Más información: www.brouwerijkerkom.be.

Lannoo