Restaurante Hill 60

Bienvenido a Hill 60 En la localidad de Zillebeke, en Ieper, los turistas van y vienen para visitar el conocido sitio Hill 60. Esta colina de 60 metros de altura fue durante la Primera Guerra Mundial escenario de algunas duras batallas y todavía está salpicada de algunos recuerdos impresionantes de esa época. Una visita a este sitio no deja a nadie indiferente. A los pies de Hill 60 se encuentra el restaurante del mismo nombre. El chef Karel y sus padres Annie y Willy abrieron este establecimiento en 2007 con un único propósito: servir a sus huéspedes una cocina artesanal honesta, o como dice el propietario: “¡aquí no hay ‘ge-Knorr’ en la cocina!” En 2019, Karel asumió el negocio y comenzó a cocinar, Jürgen es su nuevo anfitrión. La cocina flamenca artesanal es la protagonista. Aquí, todo se prepara con ingredientes fresquísimos, un fondo de cocina elaborado en casa y hierbas de su propio jardín. Porciones generosas de steak, côte à l’os, parrilladas y pescado fresco del día siempre se acompañan de salsas recién preparadas, papas fritas crujientes y verduras frescas. Cada día laborable hay un almuerzo con sopa, un plato principal y postre o café a 16.00 euros. Para un pequeño hambre, hay pastas y ensaladas preparadas continuamente. Por las tardes, hay tortitas recién horneadas y helado casero. También eres bienvenido durante todo el día para tomar una copa. Menú Reservar

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