Castillo del vino en Genoelselderen

Genoelselderen se ha hecho especialmente conocido por el Castillo del Vino. Desde 1990, el edificio neoclásico del siglo XVIII es propiedad del flamboyante neerlandés Jaap van Rennes. Alrededor hay un viñedo de veinte hectáreas, que produce casi cien mil botellas al año. Junto con su hija Joyce, Van Rennes cultiva chardonnay y, en menor medida, pinot noir. También elabora dos vinos espumosos y tres tipos de eau-de-vie. ‘Agua de vida’, dice el exempresario, que ahora pasa sus días en su tractor. Visitas son posibles, pero deben ser solicitadas. 

Consejo para un día de verano: el Rosé Parel Brut méthode traditionnelle. Cuando el fallecido Jaap van Rennes se mudó aquí con su familia hace 35 años, prácticamente no había viticultura en Limburg. El exempresario neerlandés ya predijo que el calentamiento global jugaría un papel importante en el desarrollo de la cultura del vino en las áreas más al norte. Esto se tomó con cierta incredulidad, pero tuvo razón. Su hija continúa su trabajo de manera profesional. Quien esté considerando pasar la noche, puede alojarse en la encantadora B&B Sapere de Jan van Poortvliet y su pareja Manon. Frente al Castillo del Vino hay un bonito restaurante, que también es gestionado por neerlandeses. Jan Van Poortvliet es el amable anfitrión, su esposa Manon cocina.

Alrededor del Castillo del Vino hay más de 15 hectáreas de viñedos.
El castillo se encuentra a lo largo del antiguo camino principal que unía Tongeren con Colonia. Los romanos fueron los primeros en elaborar vino aquí.

Además de los viñedos, los visitantes también pueden visitar el jardín de rosas, la destilería, la casa de prensado y las bodegas de vino del siglo XIII.

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