Fuente: Willem Vandenameele
Las almazaras son molinos industriales especialmente construidos para exprimir aceite de semillas oleaginosas (colza, colza, maní y linaza). Al molinero de una almazara se le suele llamar "carnicero de aceite".
En un pequeño valle cerrado, donde el arroyo le Ry de Jance forma una pequeña cascada, los edificios de piedra caliza del antiguo molino de aceite se construyeron a partir de 1816 o 1817. Estuvo en uso hasta al menos 1865 . Los edificios se agrupan en la margen derecha del arroyo. La rueda de madera (rehecha) del antiguo molino , que está parcialmente cubierta de hiedra, se puede ver desde la calle.
Una corriente de molino elevada desarrolló potencia de motor. La sala de máquinas en el interior hace tiempo que desapareció. Cuando el edificio se convirtió en garaje , se cambiaron todas las aberturas . Frente a la calle , un nicho fue tallado en una piedra angular de piedra francesa . En este nicho, cubierto de hiedra, se encuentra una Virgen que ciertamente no es original porque fue realizada con materiales que no se usaban en nuestra región en ese momento.
La casa en el este, que se abre a un patio elevado, se amplió en la parte trasera en 1950 . En la fachada frontal se han conservado vanos con antepechos rectos superiores, que discurren también a lo largo de un pesebre bajo el pajar. El patio está cerrado al sur por una panadería que fue totalmente reconstruida en 1865 con material reciclado, probablemente de la antigua panadería, pero también de un edificio del siglo XVIII que tenía una ventana adintelada en arco y una llave con la fecha “ BF/1777”.
En un mapa de 1779 , más abajo, en la otra orilla del arroyo, se encuentra un taller de calderería y luego un molino de tabaco.
Fuente: Willem Vandenameele - infobord Crupet
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