Ejem. Gräftenhof Schulze Gaupel

En el Münsterland se llama "Gräftenhof" a una granja rodeada por un foso artificial, una "gräfte". Tales granjas podían establecerse bien en los suelos arcillosos y limosos que retienen agua de la región de Münsterland y, por lo tanto, son más frecuentes. De ahí que formen una típica forma de asentamiento agrícola a gran escala, que claramente se remonta al modelo de los antiguos castillos de agua.

Desde este punto de vista, tal disposición de la gräfte no solo servía para proteger la granja, sino que, al igual que en la nobleza rural, se utilizaba principalmente con fines de representación. Por razones de costo, solo los campesinos adinerados o aquellos con derechos especiales (fuentes de ingresos), como por ejemplo algunos Schulzen, podían dotar a su granja escolar de una gräfte para demostrar su estatus social de manera ostensible.

Nota: La antigua granja con foso Schulze Gaupel es hoy de propiedad privada y lamentablemente no se puede visitar.

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