Entre los objetivos de este instituto español de doma se encuentran el mantenimiento de las diversas modalidades de la doma tradicional y del caballo andaluz.
Las instalaciones de la escuela están compuestas por el Palacio Duque de Abrantes , la Guarnicionería , el Museo de Arte Ecuestre, el Museo de Carruajes y el Centro Hípico Cubierto , que acoge las exhibiciones y competiciones de la escuela. También dispone de una sala de formación y una clínica veterinaria.
El espectáculo Cómo bailan los caballos andaluces fue estrenado por Álvaro Domecq Romero para el rey, en honor al Caballo de Oro que recibió. Y la escarcha lo animó a continuar. Este espectáculo atrae a unos 150.000 visitantes cada año.
Los extensos jardines del Recreo de las Cadenas pueden considerarse un jardín botánico por su gran variedad de plantas exóticas y la antigüedad de algunos ejemplares.
Source: Willem Vandenameele
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