El castillo de Saint-Ulrich (530 m de altitud) es el más imponente y mejor conservado de los tres castillos de Ribeauvillé.
También conocido como Rappolstein, Gross Rappolstein o Ukrichsburg, fue construido a mediados del siglo XIII sobre un espolón rocoso que domina el valle de Strengbach y fue ampliado sucesivamente, siendo la más notable la adición de un ala de grandiosas proporciones, compuesta por dos inmensas salas dispuestas una sobre otra e iluminadas en el lado oriental por una doble fila de 7 ventanas semicirculares.
Aunque el St-Ulrich tiene poco carácter militar, es un buen ejemplo de vivienda señorial.
Residencia de la familia Ribeaupierre hasta el siglo XV, es uno de los mejores ejemplos de arte secular de Alsacia.
En el siglo XVI, el castillo cayó en la ruina por abandono, aunque todavía contaba con una pequeña guarnición al comienzo de la Guerra de los Treinta Años (1618-1648). En el siglo XVII, el castillo fue incendiado.
Hoy en día, sigue impresionando por sus proporciones. Los restos que se pueden ver hoy en día se remontan a varias épocas:
- la torre del homenaje y el edificio principal datan del siglo XII,
- la sala de los caballeros y la gran torre residencial datan del siglo XIII,
- la barbacana de entrada y la muralla exterior son del siglo XIV,
- la capilla de Saint-Ulrich data del siglo XV.
Al castillo de Saint-Ulrich sólo se puede llegar a pie a través de una ruta de senderismo señalizada "Circuit des trois châteaux" siguiendo el GR5 (salida desde la Place de la République o desde el aparcamiento de Lutzelbach en Ribeauvillé, duración aproximada de 2h30).
Fuente: Office de tourisme du pays de Ribeauvillé et Riquewihr
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Dirección: Ribeauvillé
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