Source: Restaurant la Rochette
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Situado en una meseta a 700 m de altitud, en un frondoso pueblo rodeado de granjas y prados, este establecimiento familiar bien merece una visita.
Benjamin trabaja junto a su padre en la cocina, y ganó el primer premio en el concurso del mejor foie gras de pato de Alsacia en 2018.
El restaurante tiene un ambiente acogedor y contemporáneo y es un lugar ideal para disfrutar de un almuerzo o una cena con la familia o los amigos.
El menú es muy variado, con una selección de baeckeoffa de caracoles, entrante de foie gras de pato, noisette de caza local, plato principal de rape y pastel de lucio, y un delicioso postre de brie con kirsch o un pequeño minuto de vacherin glacé.
El restaurante ha sido galardonado con un Bib Gourmand en la Guía Michelin, un Toque en la guía Gault et Millau y ha recibido el sello Chefs d'Alsace, que promueve la cocina regional y los productos de temporada.
Después de esta escapada gastronómica, relájese en el SPA del hotel.
Source: Office de tourisme de la vallée de Kaysersberg
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
| | Public | Italien • allemand • anglais • français • néerlandais
Adresse: 500 La Rochette, 68910 Labaroche
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