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La Côte de Delme, asociada a la de Bacourt, es la colina más oriental de las Côtes de Moselle. En la cima de esta colina, la caliza bajociana aflora sobre los lechos de marga del Aaleniense y del Toarciano. Dos sectores de pastizales calcáreos, con una superficie de unas 75 hectáreas, ocupan los extremos norte y sur de la costa de Delme. Como la mayoría de los pastizales calcáreos de Lorena, los de la Côte de Delme tienen un origen pastoril muy antiguo. El pastoreo de ovejas continuó hasta la década de 1960. No se ha practicado allí ningún otro tipo de uso agrícola (cultivos, prados de heno). La mayoría de las orquídeas, de los géneros Ophrys y Orchis, crecen en la escasa cubierta de hierba. Junto a la flora, el mundo de los insectos es también un buen testigo de las condiciones ecológicas meridionales (sequedad, calor y sol) que imperan en estas costas. La mantis religiosa, la cigarra de montaña y la flambé (mariposa) llegan a Lorena en el límite norte de su distribución geográfica. En los céspedes de Lorena se encuentran varios centenares de especies de mariposas, entre ellas varias docenas raras a escala europea. Los corredores migratorios formados por los valles de los ríos Mosa y Mosela son especialmente frecuentados por estas especies submediterráneas. En este lugar, reconocido como zona Natura 2000 por la Comunidad Europea, hay mesas de orientación. Los animales deben llevar una correa corta. La entrada es gratuita.
Bron: OT DU PAYS SAULNOIS
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Adres: Cote de Delme, 57590 Delme
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