Houblonnière La KreuZe - Jardin atypique

Brasserie la KreuZe es una de las únicas cervecerías de la región de Nouvelle-Aquitaine que cuenta con su propio vivero de lúpulo. Creado en 2019, está compuesto por una quincena de cultivares diferentes, procedentes principalmente de Europa, Reino Unido y Estados Unidos. Toni, el nuevo cervecero del lúpulo, también ha plantado especies locales y experimentales, que él mismo selecciona en el entorno natural de la Creuse. El lúpulo cultivado por la Brasserie La KreuZe se produce de forma natural, sin insumos, y se planta de forma atípica, utilizando estructuras especiales en forma de tipis y yurtas que no tienen precedentes en el cultivo tradicional del lúpulo. Los jardines de la Brasserie la KreuZe son un ejemplo original de cultivo de lúpulo, así como de plantas aromáticas, con el fin de ofrecer al cervecero un entorno único y rico.

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