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En Hautvillers, cuna del champán, en el corazón de una calle que lleva su nombre, "au 36..." es un lugar acogedor donde podrá aprender a degustar champagnes pero también descubrir las "Champard?ises", un plato de especialidades locales
Mousse de remolacha / ¿Trucha y crumble de parmesano?
¿Pastel de patata con jamón de Reims?
Hojaldre con pudín blanco / Setas y mostaza de Reims
¿Paté croute?
Lentejas al champán / Dúo de jamón de Reims y jamón de las Ardenas
Chaource en su propio pan / Brie en su propio pan
Macarrón con galletas rosas y mermelada de frambuesa
Fuente: Office de tourisme de Hautvillers - Coeur de la Champagne
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: 36 rue Dom Pérignon, 51160 Hautvillers
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