A orillas de la Isla, en un marco cálido y atípico, Le Cilaos propone una cocina progresista que respeta el carácter estacional de los productos, de origen local.
Venga a descubrir el menú de mediodía, para todos los gustos, en un marco bucólico.
Por la noche, regálese un momento excepcional en un ambiente acogedor y elegante.
Platos de muestra :
-filete de salmonete con beurre blanc, puré de zanahoria con cumbava, ñoquis y espinacas baby.
-Paris-Brest revisitado con chocolate con leche, corazón de praliné y nueces del Périgord.
El restaurante dispone de un comedor en la planta superior (40 plazas) y de una terraza de verano en la planta superior (40 plazas)
El restaurante también ofrece un servicio de catering.
Características :
-Vista panorámica de la Isla desde la terraza de verano
-cocina refinada de temporada
Fuente: Vallée de l'Isle en Périgord
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15 Avenue de Planèze, Neuvic
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