A orillas de la Isla, en un marco cálido e insólito, Cilaos ofrece una cocina casera que combina tradición y creatividad. Abel, Maxence, Clarisse y Maëlle apuestan por los productos locales, los sabores auténticos y el ambiente acogedor.
Es un lugar ideal para saborear una cocina generosa, que combina productos locales con delicias contemporáneas.
Platos de muestra:
- Risotto parmesano, salchichas Morteau y aceite de trufa
- Carrillera de ternera confitada, verduras y muselina de patata
- Hojaldre gourmet con vainilla de Madagascar
El restaurante dispone de un comedor en la planta superior (40 plazas) y una terraza de verano (40 plazas)
El restaurante también ofrece un servicio de catering.
Características :
- Vista panorámica de la isla desde la terraza de verano
- Cocina refinada de temporada
Fuente: Vallée de l'Isle en Périgord
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
| | Pública | Alemán • Francés • Inglés • Italiano • Neerlandés
Dirección: 15 Avenue de Planèze, 24190 Neuvic
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