Zéphirine es ante todo un estado de ánimo: Una visión contemporánea de la casa familiar
Un restaurante como un Auberge Urbaine, donde compartir cada momento del día. Servimos una cocina burguesa contemporánea que se reinventa a diario, contada y servida por los posaderos o los propios anfitriones, y cuya identidad se refuerza con platos de autor.
También es una delicatessen y un Comptoir Gourmand para llevarse a casa. Una experiencia participativa para disfrutar in situ o para llevar por un precio fijo.
Sin complicaciones Escuchas, observas, compartes, pruebas, intercambias, aprendes recetas y trucos con el chef.. En Zéphirine, gracias a la mesa de corte, la cocina está en el centro del servicio y el cliente en el centro de la cocina: ¡los códigos de la restauración se dan la vuelta para vivir una experiencia gastronómica!
Bron: OT Bordeaux Métropole
Auteursrechten: Creative Commons CC BY 2.0
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Adres: 62 Rue Abbé-de-l'Épée, Bordeaux
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