El punto fuerte del Auberge de l'Étang Joli es su cocina. Descubrirá todos los sabores de la cocina tradicional del Périgord con sus especialidades: foie gras de gansos y patos, cuellos rellenos, pasteles de nueces, tourtière, hojaldre de caracoles, platos de cangrejos de río, cazuela de huevos con foie gras... Incluso puede reproducir estos platos en casa siguiendo los cursos de Isabelle Montfort (cursos a petición).
A descubrir sin más demora en Les Eyzies.
Fuente: OT Lascaux-Dordogne, Vallée Vézère
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Dirección: La Combe, Les Eyzies
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