Un restaurante en el corazón de la ciudad cervecera
La cervecería Michel Debus se ha integrado en la única parte que queda de la antigua fábrica de cerveza Adelshoffen, la Villa Weber (casa con entramado de madera del siglo XIX).
Jade Debus y Maël Perez están construyendo su restaurante en un lugar histórico de su familia: ¡donde nació el "Adelscott"!
La Brasserie, inspirada en las cubas de cobre de la cervecería, ofrece una cocina tradicional revisitada con tartas flambeadas y carnes excepcionales cocinadas en horno de leña. Revive la tradición del Bierstub y el Stammtisch, donde la cerveza acompaña perfectamente a la gastronomía.
La entrada al restaurante, con vistas a la fábrica de cerveza STORIG, es una visión única de la rítmica vida del maestro cervecero.
¡Una experiencia sabrosa e inolvidable!
Datenquelle: Office Eurométropolitain de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Strasbourg
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Adresse: 85 route de Bischwiller, Schiltigheim
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