La Table de la Chapelle Saint Martin, galardonada con una estrella Michelin, domina los magníficos terrenos del hotel, plantados con árboles centenarios. El Chef y propietario Gilles Dudognon y su equipo seleccionan rigurosamente los mejores productos regionales. Con ellos crean una cocina clásica con carácter, salpicada de toques inventivos. Los salones y comedores ofrecen un sinfín de posibilidades: cenas románticas, comidas familiares en la terraza, cócteles y fiestas en el jardín, cenas colmenas... son muchas las ocasiones para saborear la generosa cocina del Chef.
Fuente: OT Monts du Limousin
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26 Route Saint-Martin du Fault, Nieul
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