Centinela del Revermont sobre su espolón rocoso, Château-Chalon es la cuna del Vino Amarillo, donde leyendas e historias se entrelazan para dar toda su fama a este faro del viñedo, miembro del club muy selecto de los “Más Bellos Pueblos de Francia”. El paseo te propone deambular por los dos terruños emblemáticos del pueblo, donde todo es difícil para la vid y los viticultores: Sous-Roche y Puits-Saint-Pierre, en la desembocadura de la recula de Baumes-les-Messieurs. Estas limitaciones y un entorno fuera de lo normal firman este vino de excepción que es el “Château-Chalon”.
Fuente: JURA TOURISME (COORDINATION DECIBELLES DATA)
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