Unas diez molinos han estado activos en las orillas del Troine y sus ríos secundarios, siendo el más conocido el antiguo molino de Asselborn. Su origen se remonta al siglo XI, cuando pertenecía a la abadía de San Maximino en Trier.
Hoy en día es uno de los restaurantes-hotel más reconocidos de la región. Alberga una galería de arte y un museo sobre molinos. En el pueblo de Asselborn, la antigua oficina de correos de la Edad Media ha sido recientemente restaurada y ahora alberga el museo de los Escritos.
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Dirección: Wincrange
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