La Vleeshal fue construida a principios del siglo XVII. La ciudad necesitaba una Vleeshal porque la población urbana estaba en aumento, y con ello la demanda de carne. El entonces gobierno municipal quería un edificio ricamente decorado con los mejores materiales. El arquitecto municipal Lieven de Key cumplió esto utilizando mucha piedra natural.
El edificio es uno de los ejemplos del estilo renacentista holandés, lo que se refleja en los muchos ornamentos llamativos. Destacan las cabezas de oveja y buey que hacen referencia a la función original del salón. La Vleeshal es ahora la sede del Museo Frans Hals. En el sótano se encuentra el Museo Arqueológico.
Dirección: Grote Markt 18.
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