Wijngaard Vroelenderhaag

Este viñedo es explotado por Wijndomein Mergelsberg y fue plantado en la primavera de 2020.
El viñedo Vroelenderhaag tiene 1000 cepas de Pinot Noir, 500 cepas de Merlot y 500 cepas de Cabernet que producen aproximadamente 3000 kilogramos de uvas negras. De aquí se producen aproximadamente 2250 botellas de vino tinto. Además, se han plantado 400 cepas de Sauvignon Blanc y 400 cepas de Semillon, lo que representa aproximadamente 750 botellas de vino blanco.
Los primeros dos metros del subsuelo están compuestos de grava, que garantiza un excelente drenaje. Debajo de este estrato de suelo (geológicamente llamado la Formación de Hoogcruts, que fue depositada hace 2,2 millones de años por el Este-Maas) se encuentra la conocida piedra caliza de Noorbeek, el cretácico de Gulpener. Esta piedra caliza, en combinación con la pendiente orientada al suroeste, crea una hermosa interacción para recibir la adecuada necesidad de agua e intensidad solar. Esta piedra caliza se formó hace 68 millones de años y, además, contribuye a la correcta composición mineralógica de las uvas en todos los viñedos de Noorbeek.

Office de tourisme du Sud du Limbourg (Visit Zuid-Limburg)