Vignoble Vroelenderhaag

Ce vignoble est exploité par Wijndomein Mergelsberg et a été planté au printemps 2020.
Le vignoble de Vroelenderhaag compte 1000 vignes de Pinot Noir, 500 bâtonnets de Merlot et 500 bâtonnets de Cabernet qui, ensemble, produisent environ 3000 kilogrammes de raisins bleus. Parmi ceux-ci, environ 2250 bouteilles de vin rouge sont produites. En outre, 400 vignes de Sauvignon Blanc et 400 vignes de Sémillon ont été plantées, ce qui représente environ 750 bouteilles de vin blanc.
Les deux premiers mètres du sous-sol sont constitués de gravier, ce qui assure un excellent drainage. Sous cet ensemble de sol (géologiquement appelé la formation de Hoogcruts qui a été fournie par la Meuse orientale il y a 2,2 millions d’années) se trouve le calcaire connu à Noorbeek, le Crétacé gulpener. Ce calcaire, en combinaison avec la pente orientée sud-ouest, crée une belle interaction pour recevoir les bons besoins en eau et l’intensité du soleil. Ce calcaire a été créé il y a 68 millions d’années et assure l’accumulation minéralogique correcte des raisins dans tous les vignobles de Noorbeek.

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