La histórica fábrica de dulces "Bonbon Willi" en Bernkastel-Kues es una encantadora tienda de dulces donde todavía se elaboran dulces de forma tradicional, como se hacía hace más de un siglo .
En Bonbon Willi, los dulces se elaboran artesanalmente según recetas antiguas . La producción comienza hirviendo una mezcla de agua, azúcar y glucosa a más de 150 °C. Esta masa se vierte sobre una placa de mármol para que se enfríe. La mezcla se aromatiza con aromas naturales.
Los visitantes a veces tienen la suerte de asistir a una demostración gratuita del proceso de elaboración de dulces.
Source: Willem Vandenameele - ChatGPT
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