Il s’agit d’une excursion à VTT accessible également pour les débutants ayant une bonne condition physique : l’itinéraire 4020 file en côte continue depuis Juns im Tuxer Tal vers l’alpage Junsalm et sa fromagerie Stoankasern. En-haut, un repas copieux et une atmosphère chaleureuse attendent les VTTistes. De difficulté moyenne, l’itinéraire évolue sur un large chemin à travers la vallée latérale. Différentes sortes de fromage local peuvent être achetées directement à la fromagerie.
À environ 100 mètres au sud de l’arrêt de bus Juns-Klausboden, une route de montagne bifurque vers la vallée. L’itinéraire VTT « MTB-Route 4020 » débute ici pour rejoindre en côte l’alpage Junsalm. Suivre les panneaux vers Stoankasern/Junsalm. Le chemin emprunte ensuite plusieurs lacets à travers la forêt, toujours en montée, puis pénètre au-dessus du cours d’eau et dans une large courbe dans la vallée latérale. Le but de l’excursion est l’alpage Junsalm et sa fromagerie Stoankasern. Le retour se fait par le même itinéraire qu’à l’aller.