Nieuwpoort était pendant certaines périodes l'un des principaux ports de pêche de la côte. Que l'approvisionnement en poisson était important au 12ème siècle, cela ressort de la charte de 1163 qui comprend le taux d'imposition à percevoir sur le hareng, le maquereau, le saumon, la morue, le plie, le turbot, le raie et l'anguille. Étant donné que Nieuwpoort a été assiégé à plusieurs reprises, le port a connu de nombreux hauts et bas dans son existence et a souvent changé de fonction. Ainsi, Nieuwpoort était autrefois le port d'avant de Ypres et de Bruges. À la fin du 16ème siècle, Nieuwpoort était également, avec Dunkerque, un célèbre ou du moins notoire repaire de corsaires espagnols, à partir duquel les navires hollandais étaient attaqués. Un argument suffisant pour le Prince Maurice de Nassau pour entreprendre une expédition punitive contre les deux ports. Une expédition qui a trouvé son dénouement dans la célèbre bataille de Nieuwpoort pour nos voisins du nord, le 1er et le 2 juillet 1600.
Le port de pêche est situé et s'est historiquement développé avec la partie nord-ouest de la ville. Le long du quai de déchargement, qui mesure environ un kilomètre de long, se trouvent les colorés bateaux de pêche. Les spécialistes y reconnaîtront trois types, qui remplissent chacun des missions spécifiques dans la pêche, à savoir des bateaux de crevettes, des remorqueurs côtiers ou petits remorqueurs de pêche côtière et de grands remorqueurs de pêche au large.
La criée urbaine de poissons a été construite en deux phases. Le bâtiment initial de 1952 a été agrandi à sa taille actuelle en 1972.
Le poisson qui est apporté à la criée de Nieuwpoort est pêché en mer du Nord dans les zones côtières et à l'ouest. Les navires qui pêchent dans la zone côtière sont en mer pendant un maximum de 48 heures, et les navires pêchant à l'ouest environ 5 jours.
À bord des navires, le poisson est conservé dans les meilleures conditions et reçoit donc à la criée la plus haute marque de qualité. Excepté en cas de mauvais temps en mer, la pêche côtière est active du lundi au samedi inclus. Chaque jour, le poisson peut être proposé à la criée à 7 ou 8 heures du matin. L'ambiance peut être particulièrement ressentie le lundi, mercredi et vendredi.
Autrefois, on utilisait souvent le terme criée, compte tenu du fait que l'acheteur potentiel signalait qu'il souhaitait acheter un lot de poisson en lançant "moi". De nos jours, il n'y a plus de vente par appel et cri. Désormais, le poisson est vendu aux enchères avec une horloge électronique alimentée par un système informatique. L'acheteur n'est même plus obligé de se rendre à la criée, mais peut acheter tranquillement chez lui via un PC et une ligne téléphonique spéciale.
Des visites guidées de la criée sont régulièrement organisées. Certaines salles du bâtiment sont utilisées comme espace d'exposition ou salle de fêtes.
http://www.nieuwpoort.be/nieuwpoort/view/fr/nieuwpoort/tourisme/visites/attractions/peche
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