Le musée de la frite est un musée se trouvant à Bruges en province de Flandre-Occidentale, dans la Saaihalle. Il s'agit d'un bâtiment du XIVe siècle, le plus ancien de Bruges, ancienne « Loge génoise » dans lequel était installée la représentation de Gênes à Bruges. Ouvert en mai 2008, ce musée se targue d'être le seul au monde consacré à l'histoire de la pomme de terre et de la frite. Il contient notamment une collection de machines qui ont été utilisées pour la récolte, les traitements, le tri et la cuisson des pommes de terre. Le musée montre aussi la place de la frite belge dans la culture .
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Indirizzo: Vlamingstraat 33, 8000 Brugge, West-Vlaanderen, Belgio
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