Spermaliehoeve

La ferme qui est aujourd'hui conservée est une reconstruction d'après la Première Guerre mondiale, conçue par l'architecte Raison. Le portail d'entrée est la vitrine de ce qui est devenu aujourd'hui une ferme de vacances. Une tradition annuelle dans la grange était la performance de Willem Vermandere, le chanteur de la chanson d'art le plus connu de la Flandre-Occidentale. 
Cette ferme a un passé très ancien. Une certaine demoiselle Gela y fit construire vers 1200 une abbaye cistercienne sur des terres comtales, elle l'a probablement reçue directement du comte en don. L'abbaye était appelée Nieuwland ou aussi Monialia de Nova Terra car elle avait été bâtie sur des terres nouvellement asséchées.
Après moins d'un demi-siècle, les cisterciennes déménagèrent déjà à Spermalie, près de Sijsele. Le nom Spermalie provient de l'ancien flamand 'spaermaelghen', ce qui signifierait 'terres marécageuses pauvres'; ce n'est pas si surprenant si l'on considère que ces terres à l'est de Bruges ne furent asséchées qu'à partir du XIIIe siècle.
À cet nouvel emplacement, l'abbaye était appelée "Notre-Dame de Jérusalem, appelée Spermalie". Cependant, l'ancienne abbaye fut également conservée et même agrandie.
L'extension, à l'emplacement de l'actuel Spermaliehof, était appelée Jonkervliete. En effet, ces nouveaux bâtiments furent érigés sur le territoire de Honckevliete, comme on l'appelait encore à l'époque, Sint-Pieters-Kapelle. Les anciens bâtiments de l'abbaye étaient connus sous le nom de l'Ancien Domaine.
Ces bâtiments monastiques originaux se trouvaient sur le territoire de Slijpe, à environ 200 m à l'est des bâtiments actuels. Le premier fermier du Spermaliehof fit démolir ces bâtiments en 1452.
La ferme de Sint-Pieterskapelle fut bientôt appelée Spermaliehof, d'après l'ancienne abbaye mère à Sijsele. Il s'agit donc d'un déplacement d'un toponyme sur une distance d'environ 30 km.

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